粮食问题不可化繁为简

集约化养殖对人类、动物、乃至我们的地球 来说可谓是毫无益处。 这是 10月5日-6日在伦敦召开的“ 物种灭绝及牲畜会议 ” （ ）上传达出来的强有力的信息。 作为一个有着50年历史的压力集团（通过政治施压谋求特定利益的团体），此次会议的主办方世界农场动物福利组织（ ）一直不鼓励发展工业化农业模式，而是积极倡导在生态农业的基础上建立一个“生机勃勃的粮食系统”，以及不断提高“植物性食物”在人类膳食结构中的比例。 这么做的理由很充分：目前的粮食系统除了浪费严重，还用大量可供人类食用的作物喂养牲畜。粮食分配也极为不均：一方面，富裕国家的人民食不厌精，并因此患上很多非传染性的富贵病；另一方面，贫困国家的人们却食不果腹，营养不良。 这样的粮食系统不仅导致生物多样性丧失、土壤退化、抗生素耐药、 生物地球化学循环 受到干扰，更是导致气候变化最显著的原因之一。同时，这样的粮食系统也是残酷的，因为它在很多情况下无视最基本的动物福利原则。 不过让人感到奇怪的是，这次会议上很多对话都是围绕人口增长展开的。会议首日一大早，一位与会者就表示，小组讨论应将人口作为导致环境变化的因素之一加以重点讨论。很多人似乎也认同这一观点，尽管主办方 的 目标 是结束粮食分配不均，和马尔萨斯的“人口增长导致贫困和环境恶化”的理论并无必然联系。 很快，大多数与会者就指出，减缓人口增长最有效的方法就是 保护妇女权利、提高妇女受教育程度 。其中一个讨论小组的主席、前英国政治家、环保人士 史坦利·约翰逊 提出应维护妇女的平等权益，并讲述了他最近一次访问印度时的感受，认为需要加强计划生育教育的不止是女性，男性同样也有必要。 不得不说，约翰逊自己就有六个子女，而且他所在的讨论小组全部都是男性成员。所以，小组讨论最后也像大多数人口增长问题的讨论一样：一群有钱的西方精英男围坐在一起，对女性的生育选择权指手画脚。 当然，不论人口增长的环境后果如何，所有男性都应支持妇女平权。但是，他们应当从本国做起，拿自己开刀（包括从 他们所在的讨论小组做起 ），而不是插手海外其他国家和地区的生育权问题，因为这很快就会被看作是一种侵略性的举动，甚至 更糟 。 此外，诸如少生孩子、多吃菜这种应对环境问题的简单办法并不能解决粮食系统所面临的问题。这个系统中，粮食安全、贫富不均、环境污染、农民生计、动物福祉等问题错综复杂，牵一发而动全身。 相反，同样在